ギョリュウモドキ（英名：ヒース）

フランスのランド県では、かつて、このヒースを使ってホウキを作っていた。

ギョリュウモドキ　　　　　　　　　　ギョリュウモドキ属　ツツジ科
Calluna vugalis

語源：　ギリシャ語　　　calluna: ～をきれいにする、掃除する

【薬効】
抗結石症・抗炎症・抗リューマチ・泌尿器系の殺菌作用・利尿作用・発汗促進・鎮静作用などの効果がある。
咳・下痢・腎臓・関節炎・リューマチ・精神消耗に有効。
慢性・急性の泌尿器系の炎症に効く。正確に言うと、膀胱炎・尿結石症の場合に効く。

【利用法】　利用部位：花
〈お茶〉カップ１杯に対し、スプーン１杯の花。３分沸騰させ、その後火を止め漉す。
　　　　ハチミツで味付けをし、１日に３杯。

〈お風呂〉１Ｌの水に対し、２５ｇの花。沸騰させ、その後１０分煮出しおき漉したものをお風呂に入れる。

≪注意≫
妊婦・授乳中の女性・幼児は使用を避ける。
合成薬品との服用は避ける。

　　　　　　
　　　　　　

ブラックベリー

ある古い民話のお話。
昔、ブッラクベリーは、田舎の宿屋を営んでいて、多くの旅人にツケで利用させていた所、宿を閉めることになった。それ以来、ブラックベリーは道端にいて、そこを通りすがる全ての人を捕まえると、言う。

ブラックベリー 　 キイチゴ属　バラ科
Rubus fructicosus L.

語源：ラテン語。
　　　rubus: キイチゴ　また、rubuer: 赤い
　　　fructusus →　fructicosus: 実であふれた

【薬効】
収斂作用・止血作用・利尿作用・傷薬・強壮などの効果がある。
下痢や赤痢の場合に有効。
口狭炎・咽頭炎の場合に、ハーブティをうがい薬として。

新芽を春に収穫し、ビンに入れ、太陽に当てると、汁液が生じる。膿をもったできものや腫れもの・傷口などの傷薬として。

【利用法】利用部位：新芽、乾燥葉、実
〈お茶〉カップ１杯に対しスプーン１杯の葉を２分間沸騰させ、その後火を止め、１０分間煮出す。その後、トゲを取り除くため漉す。

〈料理〉実は生で、またジャム・シロップ・ワイン・タルト・パイなどに利用。

≪注意≫
妊婦の使用は避ける。（タンニンを含む事より、子宮の収縮を促すため。）

きんせんか

古代より、薬用ハーブとして、食料品・化粧品・布地などの着色料として利用されている。
古代エジプトでは、若返りの薬として。
きんせんかの花びらは、サフランの代用としても利用される。

きんせんか 　　　 キンセンカ属　キク科
Calenduia officinalis L.

語源：ラテン語。
　　　calendoe:　古代ローマ時代、月初めの一日に咲く花より。
　　 officinalis:　薬用の

【薬効】
殺菌・傷の治癒・止血作用などの効果がある。
また、無月経や月経困難症などの場合に月経を整える作用がある。
そして、胃潰瘍・十二指腸潰瘍の治癒効果がある。

外用として、膿をもったできものやはれもの・やけど・日焼け・傷・ひび割れ・あかぎれ等に効く。

【利用法】
〈お茶〉カップ１杯にスプーン１杯の花びら。熱湯に１０分浸しおく。
　　　　ハチミツ等で味付けし、１日に３杯。食間に。

〈炎症〉新鮮な葉の浸出液を湿布に。

〈料理〉花びらをサラダやパン・クッキーに。
　　　　米料理やスープに、サフランの代わりとして。

≪注意≫
妊婦・授乳中の女性は利用避ける。