パプリカ

Capsicum annuum 　　ナス科　トウガラシ属

パプリカはピーマンと近似するトウガラシの一種で、辛いものもあれば辛くないもののある。
ハンガリーでは、よく使われるスパイスで、１６世紀にトルコから伝わった。
インドやアフリカでもよく利用されるスパイスである。


成分：ビタミンＣが豊富、カロテノイド（殺菌作用）

【薬効】
殺菌、強壮、発汗促進などの効果がある。
トウガラシ類は、血液の循環を促進し、末端血流を増加させ、また消化管系機能を促進する。