きんせんか

古代より、薬用ハーブとして、食料品・化粧品・布地などの着色料として利用されている。
古代エジプトでは、若返りの薬として。
きんせんかの花びらは、サフランの代用としても利用される。

きんせんか 　　　 キンセンカ属　キク科
Calenduia officinalis L.

語源：ラテン語。
　　　calendoe:　古代ローマ時代、月初めの一日に咲く花より。
　　 officinalis:　薬用の

【薬効】
殺菌・傷の治癒・止血作用などの効果がある。
また、無月経や月経困難症などの場合に月経を整える作用がある。
そして、胃潰瘍・十二指腸潰瘍の治癒効果がある。

外用として、膿をもったできものやはれもの・やけど・日焼け・傷・ひび割れ・あかぎれ等に効く。

【利用法】
〈お茶〉カップ１杯にスプーン１杯の花びら。熱湯に１０分浸しおく。
　　　　ハチミツ等で味付けし、１日に３杯。食間に。

〈炎症〉新鮮な葉の浸出液を湿布に。

〈料理〉花びらをサラダやパン・クッキーに。
　　　　米料理やスープに、サフランの代わりとして。

≪注意≫
妊婦・授乳中の女性は利用避ける。