2011年2月14日月曜日

ブラックラディッシュ


エジプトのカルナック神殿に刻まれている象形文字の中に、ブラックラディッシュの事が記されている。
食用・薬用として、ピラミッド作りの労働者達は、
ブッラクラディッシュをニンニクより好んでいたと言う。

ブラックラディッシュ       アブラナ科 ダイコン属
Raphanus sativus L. var.niger

語源: ラテン語
   Raphanus sativus: Radix sativus 耕作された・栽培された根

【薬効】
抗細菌・殺菌・浄化・利尿・胆汁の生産&排出促進・緩化剤などの効果がある。
便秘の時、腸内の扇動運動を起こさせる。体内の浄化(デトックス)効果が大変あることで他の種類と異なる。

≪注意≫
妊婦・授乳中の女性・胆石又は甲状腺の障害がある場合(消化しにくい為)。
消化不良・胃炎・胃潰瘍の人。連続して3週間以上の使用は避ける。

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