キバナアザミ

もともと修道院の庭で栽培されていて、この草の持つ薬効から万能薬としてみなされていた。
１６世紀にはペストに効果があるとされていた。


キバナアザミ　　　　　　　キク科　サントリソウ属
Cnicus benedictus L.

語源:
　　　　　　Cnicus: knizo ひっかく、傷つける
　ラテン語：benedictus: 祝別された

【薬効】
食欲増進・消化促進・浄化・利尿・解熱・止血作用などがある。
消化器系の障害（消化不良・食欲不振・拒食症など）に有効。
また、痛風の場合に、尿酸の排出を促進させる。

【利用法】　花・葉
〈お茶〉コップ１杯に対してティースプーン１杯の花。
　　　　熱湯に１０分浸す。その後、漉してハチミツで味付けを。
　　　　食前に１杯。

〈外傷に〉１Ｌの水に対して、大きく１つかみの葉（新鮮または乾燥葉）
　　　　　切り傷や潰瘍によい。

≪注意≫
妊婦・授乳中の女性・幼児は利用を避ける。
過剰摂取は吐き気や口の中や食道に刺すような痛みを伴ったり、
ひどい下痢を引き起こす場合もある。