コリアンダー

花言葉は、『隠れた美点』。
古い歴史を持つハーブの１つ。
旧約聖書の出エジプト記には、「ハチミツで作った焼き菓子のような香り」と記されている。
また古代ローマ人は、豊穣の女神ケレスを祭る祝いの際に、コリアンダーを基にした催淫剤を作っていた。
中国では、コリアンダーの種子を食べると不老不死の効果があると言われる。

コリアンダー　　　　　　　　　セリ科　コリアンダー属
Coriandrum sativum L. 　俗名：　アラブのパセリ
語源：ギリシャ語
Coriandrum: koris - 嫌悪感を催すカメムシ
sativum: 耕作された

【薬効】
消化器系の疾患（消化不良・胃腸内のガス滞留）を和らげ・促進する。
また鎮痙・催淫・健胃剤・咳止め・吐き気防止などの効果もある。

【利用法】　葉・種子・オイル
〈お茶〉カップ１杯にティースプーン１杯の種子。熱湯に１０分蒸らし置く。
　　　　その後、漉して、お好みでハチミツで味付け。毎食後１杯。

〈強壮〉新鮮な葉・茎をスープに。

〈腹痛〉カップ１杯に５・６粒の種子を入れ、湯冷ましにして。

〈目眩〉種を砕いて、その香りを嗅ぐと、目眩に効くと言われる。

〈ガーデニング〉混色するとアブラムシの予防、ハダニの害を減らす。
　　　　　　　　アニスと混植すると両方の発芽促進。
　　　　　　　　ただし、フェンネルと共に植えると負けて種子を減らす。
　　
〈咳止め〉砕いた種子とハチミツを混ぜて。

〈ローション〉コリアンダーのローションは関節・筋肉の痛みに効く。