メマツヨイグサ（イブニングプリムローズ）

Oenothera biennis L. アカバナ科　マツヨイグサ属

ヨーロッパでは、昔、田舎でこの植物の根を食用として利用していたと言う。
種子から採れるオイルには、豊富なガンマリノール酸（ＧＬＡ）が含まれる。
このＧＬＡはホルモン系の調整作用となる。
ボリジや黒スグリの種子にもこのＧＬＡが含まれている。

語源：ギリシャ語 Oenothera : oenos- ワイン、　
　　　　　　　　　thera- 動物・獣・家畜
　　　ラテン語　 biennis: 二年草の

ある古い伝説、この植物の根を浸けた赤ワインを野生の動物に飲ませ、手なづけていたと言う。

【薬効】
化粧品として利用され、月経サイクルを正常にする作用がある。
肌の柔らかさや弾力性を向上させる働きがある。
更年期障害や湿疹・ニキビ・もろい爪にも有効。

【利用法】花・オイル
（料理）花は茹でて、あえものに。

（シロップ）花のシロップは咳に効く。

内服用オイルは、カプセルで売られている。

≪注意≫
妊婦・授乳中の女性・癲癇患者の人は利用を避ける。
また少し体重の増加を引き起こす事がある。